Maloobchod 2018-11-06T12:55:27+00:00

Maloobchod

Kritériá, akými sú napríklad hospodárenie s energiou a chladiacimi kvapalinami, prevencia potravinového odpadu, detská práca, spravodlivé platby dodávateľom a zamestnancom, miestna a ekologická výroba a využívanie vody, sa stali dôležitými faktormi pre spotrebiteľov pri rozhodovaní o tom, kde nakupovať. Na splnenie týchto úloh musia maloobchodníci pracovať na svojej pružnosti a dôveryhodnosti, zaviesť nové technológie vo svojich vlastných obchodoch. Keďže supermarkety sú rozhraním pre zákazníkov, potrebujú zvýšiť ich viditeľnosť v otázkach trvalej udržateľnosti v rámci dodávateľského reťazca, ako sú pracovné podmienky a ekologické stopy výrobkov.

Úloha maloobchodníkov medzi dodávateľmi a spotrebiteľmi predstavuje príležitosť premeniť prevádzkové prostredie.

Naša ponuka

Skombinujeme širokú škálu zručností a skúseností s vypracovaním návrhov v nasledujúcich oblastiach:

  • Zlepšenie energetickej efektívnosti obchodov, vozového parku a skladov až po zavedenie systémov energetického manažmentu podľa ISO 50001
  • Podpora pri vykazovaní trvalej udržateľnosti pre reťazce supermarketov
  • Výpočet uhlíkových stôp produktov a podnikov a vodných stôp pre supermarkety a ich dodávateľské reťazce a návrh stratégií znižovania emisií
  • Poradenstvo pre stratégie udržateľnosti a manažment udržateľnosti
  • Spracovanie sociálnej návratnosti investičných štúdií na podporu vytvárania obchodných modelov
  • Medziodvetvové projekty na zníženie potravinového odpadu pozdĺž hodnotového reťazca

Naše služby

Vedúci maloobchodníci majú za cieľ zvýšiť marže, prilákať nových zákazníkov a znížiť náklady. Podporujeme klientov pri vytváraní stratégie trvalej udržateľnosti, konkrétnych cieľov a akčného plánu, ako aj merateľných kľúčových ukazovateľov výkonnosti na riešenie otázok, ako sú:

  • Ako vytvoríme hodnotu a pre koho?
  • Aké sú hlavné dôsledky našich podnikateľských aktivít? Aké príležitosti a riziká čelíme?
  • Ako naše podnikanie prispieva k transformácii miestnych a globálnych trhov?
  • Ako musíme zmeniť svoju obchodnú stratégiu?
  • Aký je dobrý výkon udržateľnosti našich konkurentov?

Účtovníctvo prírodného a sociálneho kapitálu umožňuje meranie a oceňovanie vplyvov podnikateľských aktivít na životné prostredie a spoločnosť. Napriek problémom, ktoré môže predstavovať speňaženie prírodného a sociálneho kapitálu, rozšírenie rozsahu metrík a komunikačných hodnôt z finančného hľadiska uľahčuje posúdenie týchto vplyvov. Účtovanie prírodného a sociálneho kapitálu prináša lepšie zodpovedanie nasledujúcich otázok

  • Aké sú dôležité prírodné a sociálne kapitálové vplyvy?
  • Aké sú podnikateľské riziká a príležitosti?
  • Musíme zmeniť náš obchodný model, aby sme získali väčšiu hodnotu?

Zavedenie energetického manažmentu ukazuje relatívne rýchle hmatateľné výsledky, a preto sa ukazuje ako ideálny východiskový bod pre udržateľnosť. Spolu s klientmi nájdeme odpovede na nasledujúce otázky:

  • Ako znížiť náklady súvisiace s energiou? Aká je návratnosť investícií?
  • Ktorý rizikám z dodávok energie čelíme? Aký je najlepší spôsob riadenia?
  • Ktoré podnikateľské príležitosti vyplývajú z lepšieho hospodárenia s energiou?

Viac informácií

Trvalo udržateľné získavanie zdrojov je z hľadiska dostupnosti a rizík ďalšou potrebou a presahuje rozhodnutia zamerané len na znižovanie nákladov z minulosti. Je potrebný prístup, ktorý zohľadňuje viaceré kritériá a aspekty, ako sú environmentálne a sociálne dôsledky, ľudské práva, korupcia alebo kritické materiály alebo aj otázky trvalo udržateľnej dopravy.

Zvýšené požiadavky z hľadiska transparentnosti podporujú maloobchodníkov, aby oznamovali obchodné informácie o výkonnosti udržateľnosti a záväzkoch, a to interne aj externe. Správy o udržateľnosti vedú k otázkam, ako sú

  • Aké sú naše priority udržateľnosti? Ako sú tieto hodnoty v súlade s našimi krátkodobými a dlhodobými obchodnými cieľmi?
  • Aké sú potreby našich kľúčových zainteresovaných strán? Ako efektívne riešiť ich?
  • Je naša spoločnosť vnímaná ako vedúca spoločnosť v našom odvetví?
  • Ako by sme mohli zlepšiť našu vonkajšiu komunikáciu?

Viac informácií

Naše úspechy

  • Prvá správa o udržateľnosti v maloobchode v Bulharsku – BILLA Bulharsko
  • Manažment udržateľnosti – súčasť hlavného podnikania – Lidl Bulgaria
  • Merateľný vplyv: energetický manažment v skupine REWE (Rakúsko, Bulharsko, Chorvátsko, Česká republika, Maďarsko, Litva, Rumunsko, Slovensko)
  • Energetický manažment spoločnosti HOFER KG (Rakúsko, Maďarsko, Slovinsko)
  • Dopady rôznych obchodných modelov na prírodný a sociálny kapitál – skupina Metro
  • Optimalizácia odpadu pre SPAR
  • Štúdie energetickej účinnosti v obchodoch
  • Zníženie potravinového odpadu v supermarketoch
  • Služby súvisiace s dodržiavaním právnych predpisov v oblasti energetiky a environmentálneho práva

Naši klienti

BILLA Bulgaria
Lidl Bulgaria

REWE CEE Group
SPAR Group

Metro Group
HOFER KG


Kontakty

Ďalej: Nehnuteľnosti